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第一章 (第2/2页)
口,哦,好香啊。来到蔵族地区,喝酥油茶是必须的,也是这里的主要饮料。 只不过,我一般不喝,一来没那个习惯,二来制作比较麻烦,只有到了当地老乡家里,才可以享受到这个美味。还不得不说,许多人,特别是外地来的女孩子们,不太喜欢这个味道。 卓玛家的酥油茶,那口感可不同于一般,于是,在我接连喝完两碗之后,就向女主人讨教制作的法子。 听到我虚心的问话,央金高兴极了,她笑眯眯的说道:“我的酥油茶,许多人喝了,都说好,其实也都是用很普通的东西弄的。 只是除了有酥油、茶叶、红糖,盐巴以外,我还加了格桑花、麻子、松子、山核桃什么的…”怪不得那么香,清香里还夹杂着一丝丝的回甜。 正说得高兴,男主人端上了慰客用的好东西,那是用一口大吊锅盛着的一锅汤,里面鼓鼓囊囊的装了许多东西,除此以外,还摆放有许多rou干、青稞面,奶酪什么的。 接着,男主人提起了一只偌大的葫芦,向面前摆放的一溜三只碗咕嘟咕嘟倒满了酒。他端起了一只碗,向着我说:“尊贵的客人,请!”说着。 端起一碗酒就一干而尽,看着豪爽的主人,我可是一脸苦相。别的么,还好说,可这个酒么,喝多了可是会醉人的,但蔵族人,你可是不能得罪的,他们耿直,实在,如果稍有唐突,那就不妙了。 但现在这个情形,又不能不应付,虽然一路上我有所准备,但这种场面…没奈何,我只有一咬牙,一跺脚,拿出了男子汉的气概,端起了酒碗来。男子汉的气概,怎么说呢,那就是项羽的“力拔山兮气盖世” 酒碗里,清澈透明,泛出了一股清香,那清香甘洌,沁人心脾,犹如旱天碰到了一泓清泉,凉丝丝的。 一口喝干,酒液倒也不辣喉,相反,苦涩里居然泛起了阵阵的回甜,只是,一碗酒量多了点,我气喘得不顺,呛了起来,没成想,男主人居然对我伸出了大拇指,女主人则在一旁笑眯眯的说:“实在不能喝,那就悠着点。” 卓玛一直在旁边,眼勾勾的看着我,这时,好像是才放下了心一样,用叉子叉了一大块吊锅里的东西,放进了我面前的碗中,柔声道:“大哥哥,吃吧。” 男主人又为我倒满了酒,自己干了一碗后,说:“我们蔵族人,就是这个脾气,喜欢直来直往,你看得起我,我就尊敬你,这样吧,酒你随意喝,这rou,你可要多吃。”说着。 他稍微的凑近了我说:“你尝尝,这个,就是你们汉人最喜欢的熊掌了,看看好吃不好吃。”啊,我这才知道,我碗里的就是大名鼎鼎的山珍…熊掌。 于是,我拿起了面前的叉子,刀子,准备开始割rou,好家伙,那熊掌,可是一整个的。看到我笨拙的样子,卓玛找了一双筷子,递给了我,只是在交接的时候,我碰到了她的小手,软绵绵,热乎乎的。山珍就是山珍,那熊掌吃起来。 虽然没有多少滋味,可那嚼劲,却是什么rou都比不过的,还有就是,那rou嚼着嚼着,竟然会也嚼越香,舍不得咽下去,就这样,喝口酒,再吃口rou,吃口rou,再喝一口酒,时间,就这样一一消逝了,留下来的,只有话了,那天,我说了多少话,说了些什么话,大都记不得了。 只是,到了最后,女主人捏了糌粑叫我吃,我才发觉,天,早已黑了下来。要回驻地,似乎是不可能了,就在我一筹莫展的时候,女主人笑眯眯的招呼我,说是我的床已经铺好,今晚就在这里住一宿。我点头答应着,跟随着女主人去到了里屋,那里,卓玛在一旁忙碌着。
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