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第122章花中之王用 (第3/3页)
s="n_61">心不稳,纪涣散,无心打仗。 地方上土地兼并⽇趋严重,百姓贫苦,财富越来越聚集在少数人手,社会矛盾越来越尖锐。 朝的忠臣良将敢怒而不敢言,敢言的如谢瑜,叶经,童汉臣,赵锦,王宗茂,何维柏,王晔,陈凯,厉汝进,沈练,杨继盛等不是杀头斩,下在锦⾐卫大狱,就是罢官,戍边。地原心的“九朝古都。” 洛,依山傍⽔,通便利,风淳朴,因为远离战火,再加上连年风调雨顺,百姓丰⾐⾜食,安居乐业,商贾繁茂,士人云集,而有了盛世气象。 神龙山庄一行七人驾着三辆马车穿过熙来攘往的人群,在洛河边的龙门客栈住下,随即赶往南礼士大街的“厚德福。”酒楼品尝有千年历史的“洛⽔席。” 洛四面环山,地盆地,雨量较少,气候⼲燥寒冷,间饮食多用汤类,喜用酸辣的食品抵御恶劣的气候。这里的人们自古习惯使用当地出产的淀粉,莲菜,山,萝卜,⽩菜等制作经济实惠,汤⽔丰盛的宴席,味道,“酸辣味美,清利口。” 就连王贵胄也经常把主副食品放在一起烹制,久而久之便创造出了极富地方特⾊的“洛⽔席。”所谓,“⽔席”有两个含义:一是全部菜皆有汤。二是菜吃完一道,撤去后再上一道,像流⽔一样不断更新。 全席共设二十四道菜,包括八个冷盘,四个大件,八个件和四个桌菜,摆上来的头道菜便是鼎鼎大名的“牡丹燕菜。”这一顿饭吃下来,⾜⾜了半个多时辰,七人个个肚子滚圆,饱嗝不断。 方学渐给了三个车夫每人三两银子,让他们自由活动,找个地方去放松放松。经过这十天的调养,老⿇上的伤势已经痊愈,让他赶着马车,同闵总管一起到城转转,买些⽇常用品。从洛往西便是神秘而辽阔的⻩土⾼原,再过去就是一望无际的戈壁,沙漠,天气⽇冷,须添置一些风帽,⽪靴和暖裘御寒。洛有三绝:洛⽔席,洛牡丹和龙门石窟。 “洛地脉最宜,牡丹尤为天下奇。”牡丹是传统名,号称,“之王。”用,“⾊天香。”来形容毫不为过。唐代诗人⽩居易,“开落二十⽇,一城之人皆若狂。”和刘禹锡,“唯有牡丹真⾊,开时节动京城。”
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